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4. Fachtag Ernährung

4. Fachtag Ernährung

Ernährungstrends und Diäten
20.04.2018

Programm


Congress Menü
Wissenschaftliches Programm
Ab 08.30 UhrRegistrierung
09.00 - 09.10 UhrBegrüßung und Einführung
09.10 - 10.40 Uhr

Ernährung 2018, Trends und mögliche Steuerungsmaßnahmen

09.10 - 09.40 UhrWas heißt gesunde Ernährung 2018 – Welche Trends stehen an?
Assoz. Prof.in Dr.in Sandra Holasek
09.40 - 10.10 UhrWelche Ernährungsformen wählen die ÖsterreicherInnen – Daten aus dem Österreichischen Ernährungsbericht 2017
Dr.in Verena Hasenegger
10.10 - 10.40 UhrÜbergewicht/Adipositasepidemie: Aktuelle Daten und internationale Entwicklungen – Gibt es effektive politische Steuerungsmaßnahmen?
Univ. Prof. Dr. Karl-Heinz Wagner
10.40 - 11.10 UhrPause
11.10 - 12.40 Uhr

Gesundheitliche Bewertungen von Diätmethoden I

11.10 - 11.40 UhrIntervallfasten – Potential und Limitierung

Dr. Slaven Stekovic, MSc

11.40 - 12.10 Uhr„Hungermacher oder Appetitbremse“ – besser mit „Low Carb“ oder „Low Fat“ sein Körpergewicht kontrollieren
Ass.-Prof.in Dr.in Petra Rust
12.10 - 12.40 UhrFODMAP-arme Diäten
Julia Haberl, BSc, MSc
12.40 - 13.40 UhrMittagspause
13.40 - 15.10 Uhr

Gesundheitliche Bewertungen von Diätmethoden II

13.40 - 14.10 UhrBariatrische Chirurgie

Maria Luger, PhD, MSc

14.10 - 14.40 UhrDiäten im Sport

Assoz.-Prof.in DI Dr.in Barbara Wessner

14.40 - 15.10 UhrSuperfood und Detox
Mag.a Alexandra Hofer
15.10 - 15.40 UhrPause
15.40 - 17.10 Uhr

Weitere Punkte rund um Diäten

15.40 - 16.10 UhrWie valide sind Ernährungsapps? Geeignete Helfer zum Abnehmen und Trainieren?
Dr.in Elisabeth Höld
16.10 - 16.40 UhrNudging – Motivationshilfen für gesünderes Essen
Mag.a Angela Mörixbauer
16.40 - 17.10 UhrPsyche, Diäten und der Weg zu Essstörungen
Prim.a Dr.in Christine Tretter
17.10 - 17.30 UhrSind Fruchtsäfte und Smoothies eine empfehlenswerte Form des Obstkonsums?

Prof. Dr. Dr. h.c. Reinhold Carle

mit freundlicher Unterstützung von
ca. 17.35 UhrVerabschiedung – Ende der Veranstaltung
 Programmänderungen vorbehalten
Sponsoren
Kooperationspartner